一、公司基本情况 （一）基础工商信息 鲜控冷科（贵州）科技有限公司成立于2019年12月 26 日，法定代表人为蔡茅，注册资本1000万元人民币，注册地址位于贵州 省贵阳市高新区沙文生态科技产业园，企业经营状态为存续，营业期限至 2069 年12 月25日，企业类型为自然人投资控股的有限责任公司，2023年 成功获评国家级高新技术企业，是西南地区专注于农产品冷链保鲜、干燥、 催熟及数智化运维的核心科技企业。公司前身为万世谦成（天津）文化科技 有限公司，完成战略搬迁后携技术、团队与市场资源落地贵州，深度扎根贵 州山地农业产业发展。 （二）核心定位与企业文化 公司秉持技术创造价值、服务传承文明，客户至上、服务至上的经营理 念，以“控住鲜度，走进万户”为发展愿景，聚焦果蔬、中药材、肉类等特色 农产品全产业链冷链技术研发、智能装备制造与一站式冷链解决方案服务， 致力于从传统冷链设备服务商转型为AI与数据驱动的全产业链数智龙头企 业，依托核心冷科技术助力贵州及西南地区农产品走出大山、提升附加值。 （三）主营业务与核心产品 公司业务覆盖制冷设备制造、冷库工程建设、农产品初加工、冷链数智 运维、技术咨询服务等全板块，深度匹配贵州山地零散种植、特色农产品产 销特点，核心业务与产品分为七大板块：1. 超长保鲜系列设备：主打生鲜、 中药材、肉类全冷链保鲜，核心技术可将保鲜时长提升至市面常规水平的5 倍。涵盖非冻结肉类保鲜柜、超长效智慧冷库、电磁场冰温保鲜终端等，肉 类非冻结保鲜可达20-30天，枸杞、叶菜等果蔬冰温储藏时长最高可达60 天，同时实现能耗降低30%、货损减少90%。 2. 全品类干燥加工设备：拥 有真空冰温干燥、真空冷冻干燥、多物理场耦合转轮干燥、移动式就地干燥 四大自研技术，针对中药材、菌类、果蔬等优化工艺，在保留营养成分、维 持产品形态上优势显著。以天麻、太子参等中药材为例，有效成分保留率超 90%，成品常温保质期延长至3-5年。 3. 智能催熟装备：自研可移动式催 熟仓，依托气调、压力、风力、气体组分等多维参数调控，解决果品成熟不 均问题，适配果蔬标准化催熟场景。 4. 移动式就地加工装备：专为贵州山 地农业打造，设备可直达田间地头，减少农产品长途转运损耗，涵盖移动式 冷库、太阳能集装箱冷库、数智冷链舱等，支持光伏、市电、蓄电池多模式 供电，适配偏远产区作业。 5. 速冻与快速解冻设备：射频智能解冻设备可 在20-30 分钟完成解冻，相较传统设备能耗大幅降低，且完整保留食材营养 与口感；电场速冻设备可将速冻效率提升30%以上。 6. 冷链数智一体化运 维平台（云智冷）：自研物联网边缘服务器、智能网关等硬件，搭配云端管 控平台，实现冷库、冷链设备实时监控、远程调试、故障预警、能耗分析、 智能化霜等功能。 7. 全产业链解决方案：针对贵州刺梨、食用菌、中药材、 黄牛肉、猕猴桃等特色产业，提供从采摘预冷、仓储保鲜、干燥加工、冷链 运输到终端销售的全流程技术与设备服务。 （三）技术实力与知识产权 1. 研发合作：深度联动天津商业大学等高校共建研发体系，依托高校在冷 链工程、食品科学、物联网领域的学科优势，开展技术成果转化，团队拥有20 年以上制冷、冷链领域资深工程师，科研底蕴雄厚。 2. 专利与软著：累计拥有 42 项技术专利，覆盖冰温干燥、节能保鲜库、小温差换热蒸发器、多蒸发器制 冷系统等硬件技术；持有12项软件著作权，包含冷库智能温控系统、电磁场保 鲜监测系统等数字化系统，同时拥有3类注册商标，构建“硬件专利+软件系统” 双重技术壁垒。3. 核心技术优势：形成超长保鲜、多工艺干燥、智能移动催熟、 移动式就地加工四大核心自研专利技术矩阵；创新应用冰温保鲜、物理场灭菌、 真空预冷等技术，实现农产品无化学添加剂保鲜，预冷时间可从15小时压缩至 20 分钟，综合节能效果可达12%-30%。 市场布局与产业落地 公司立足贵州，深耕西南，聚焦贵州刺梨、天麻、石斛、太子参、食用菌、黄牛肉等优势特色农业产业，针对不同品类定制专属冷链 方案：助力刺梨实现180天以上长周期保鲜，解决集中上市价跌难题；优化中药 材干燥工艺，大幅提升药用成分保留率；升级黄牛肉非冻结保鲜技术，将保鲜周 期延长至20天以上，拓宽鲜肉销售半径。同时业务向外辐射宁夏、天津、上海、 广东等地区，落地枸杞冷链、大型冷库运维等标杆项目，逐步构建全国性服务网络。